तुलसी पत्ते के गुण, फायदे और नुकसान | Uses of Tulsi Leaves, Eating Tulsi Leaves Benefits, Side Effects in Hindi
भारतीय आयुर्वेद में सदियों से तुलसी का उपयोग औषधि के रूप में भी किया जाता है तथा आज भी इस्तेमाल की जाती है तुलसी (Tulsi Leaves) को पवित्र पौधा माना जाता है क्योंकि तुलसी (tulsi leaves benefits in hindi) का पौधा भारत देश में लगभग हर घर के आंगन में जरूर पाया जाता है! तुलसी, धार्मिक मान्यता के अलावा इसके वैज्ञानिक कारण के कारण भी स्वास्थ की दृष्टि से हर आयु वर्ग के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है यही कारण है कि इसे सभी लोग अपने घर के आसपास लगाना पसंद करते हैं!
भारतीय संस्कृति और हिंदू धर्म के अनुसार मान्यता है कि यदि आपके घर के आँगन में तुलसी का पौधा (Eating Tulsi Leaves Benefits) स्थापित है तो आपके घर में किसी भी प्रकार के शारीरिक रोग और बीमारियां प्रवेश नहीं कर पाते है! भारतवर्ष में कई जगह पर आज भी हिंदू महिलाएं सुबह के समय नहा धोकर पूरे विधि विधान से तुलसी की पूजा अर्चना करती हैं और तुलसी पर जल भी चढ़ाया जाता है! इसके अलावा हिंदू धर्म के अनुसार तुलसी का विवाह भी पूरे विधि विधान से आयोजित किया जाता है! तुलसी का विवाह दीवाली के बाद वाली देव उठनी एकादशी यानि ग्यारस में पूरे हर्षोल्लास और उत्सव की तरह मनाया जाता है!
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तुलसी पत्ते के गुण फायदे नुकसान | Tulsi Leaves Benefits in Hindi
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TOTAL COOKING द्वारा प्रस्तुत HEALTH TIPS लेख में हम आपको तुलसी पत्ते के गुण फायदे नुकसान | Tulsi Leaves Benefits in Hindi, तुलसी के पत्तों के मनुष्य के स्वास्थ्य के लिए कौन-कौन से लाभ मिलते हैं और इसका उपयोग कैसे करते हैं के बारे में विस्तार पूर्वक नवीनतम जानकारियां प्रस्तुत कर रहे हैं! इस लेख में आप तुलसी के पत्तों से मिलने वाले विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ के अलावा तुलसी के कौन-कौन से इस्तेमाल किए जा सकते हैं और इसका सेवन करने से कौन से नुकसान हो सकते हैं, के बारे में भी जानकारी प्राप्त होगी!
भारत देश में सदियों से तुलसी को एक औषधीय पौधे के रूप में माना जाता है और इसकी पतियों से लेकर फल तना इत्यादि का कई प्रकार की अंग्रेजी दवाइयों और आयुर्वेदिक औषधियों के निर्माण में आज भी किया जाता है! (tulsi leaves benefits in hindi)
इम्यूनिटी (Immunity) को मजबूत करने के अलावा बदलते मौसम में होने वाले सर्दी-जुकाम और खांसी जैसी समस्या को रोकने में
तुलसी का काढा (Tulsi ka Kadha) बहुत मददगार है! बच्चों से लेकर बड़े बुजुर्गों तक के लिए यह काढ़ा पीना काफी फायदेमंद रहता है और अक्सर बदलते मौसम से होने वाली सर्दी- खांसी जैसी समस्याओं से निजात दिलाता है!
सबसे पहले जानते हैं पवित्र तुलसी क्या है? इसके कितने प्रकार हैं? इस के क्या-क्या गुण लाभ और उपयोग हैं:
तुलसी/पवित्र तुलसी क्या है?-What is Tulsi/Holy Basil?
भारत का मूल निवासी तुलसी का पौधा लैमियासी परिवार में एक व्यापक रूप से ज्ञात बारहमासी औषधि है! अपने औषधीय गुणों के चलते पूरे दक्षिण पूर्व एशिया में इसकी व्यापक स्तर पर खेती की जाती है! जिसे आमतौर पर पवित्र तुलसी या तुलसी के रूप में जाना जाता है!
तुलसी का वैज्ञानिक नाम: ओसिमम टेन्यूफ्लोरम
तुलसी का परिवार: लैमियासी
तुलसी का आदेश: लैमियालेस
तुलसी का किंगडम: प्लांटे
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तुलसी/पवित्र तुलसी क्या है?-What is Tulsi/Holy Basil? |
तुलसी के प्रकार-Types of Basil
तुलसी के वैज्ञानिक व आयुर्वेद की दृष्टि से मनुष्य को कई प्रकार के स्वस्थ्य लाभ मिलते हैं! इस अनमोल पौधे के कुल 5 प्रकार होतेे हैं, जो स्वास्थ्य से लेकर वैज्ञानिक और आध्यात्मिक दृष्टि से मनुष्य के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है! तुलसी के निम्नलिखित पांच प्रकार हैं:
1) राम तुलसी
2) श्याम तुलसी
3) श्वेत/विष्णु तुलसी
4) वन तुलसी
5) नींबू तुलसी
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तुलसी के प्रकार-Types of Basil |
तुलसी के गुण लाभ (Tulsi Leaves Gun)-Tulsi leaves benefits
• तुलसी के सेवन से शरीर की आतंरिक समस्याएँ दूर होती है.
•तुलसी का काढा सर्दी खांसी से बचाता है.
• घर के आस-पास तुलसी लगाने से सुगंध फैलती है.
• तुलसी वायु को शुद्ध करती है.
•तुलसी के सेवन से शारीरिक पाचन सम्बन्धी समस्या हल होती है.
तुलसी के पत्ते के उपयोग- (Tulsi leaves uses)
•तुलसी के पत्ते पीस कर चेहरे पर लगाने से दाग धब्बे/ मुहांसे दूर हो जाते है.
•पानी में तुलसी के पत्तों को डाल कर पीने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढती है.
•तुलसी के पत्ते खाने से मुंह से निकलने वाली दुर्गंध भी गायब हो जाती है.
•तुलसी का तेल दर्द निवारक के रूप में भी उपयोग किया जाता है.
•तुलसी का इस्तेमाल बहुत से पेय पदार्थ बनाने में भी किया जाता है.
तुलसी मे पाए जाने वाले पोषक तत्व (Tulsi Leaves Nutritional Value) | तुलसी में कौन-कौन से पोषक तत्व होते हैं?-What nutrients are in Basil (Tulsi)
तुलसी अपने बहुमूल्य औषधीय गुणों के कारण बहुत फायदेमंद मानी जाती है क्योंकि तुलसी में पाए जाने वाले एंटीवायरल, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल गुण, व्यक्ति को संक्रमण से बचे रहने में मदद करते हैं! अगर हम पोषक तत्वों की बात करें तो तुलसी में बहुत सारे बहुमूल्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं जिनमें, मुख्य रुप से विटामिन सी, कैल्शियम, जिंक, आयरन, सिट्रिक, टारटरिक एवं मैलिक एसिड और क्लोरोफिल पाया जाता है!
तुलसी में मौजूद विटामिन-सी और जिंक इस हेल्थी ड्रिंक को प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर (natural immunity booster) बनाते है!
तुलसी मे पाए जाने वाले पोषक तत्व-(Tulsi Leaves Nutritional Value):
1 कप यानि लगभग 42 ग्राम तुलसी के पत्तों में निम्न पोषक तत्व पाए जाते हैं :
कुल फैट- 271 mg
कुल कैलोरी- 9.8
प्रोटीन- 1.3 ग्राम
पानी- 38.7 ग्राम
ऐश- 0.6 ग्राम
विटामिन A- 2237 iu
विटामिन C- 7.6 mg
विटामिन E- 339 mcg
विटामिन K- 176 mcg
विटामिन B6- 66 mcg
कार्बोहाइड्रेट्स- 1.1 ग्राम
कैल्सियम- 75 mg
आयरन- 1.3 mg
सोडियम- 1.7 mg
पोटैशियम- 125 mg
मैग्नीशियम- 27 mg
फॉस्फोरस- 24 mg
तुलसी के पत्ते खाने के फायदे (Eating Tulsi Leaves Benefits)|तुलसी के फायदे एवम लाभ (Tulsi Leaf Benefits and Labh in hindi)
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तुलसी के पत्ते खाने के फायदे (Eating Tulsi Leaves Benefits) |
तुलसी के मनुष्य के स्वास्थ्य के लिए बहुत सारे लाभ हैं क्योंकि अपने औषधीय गुणों के चलते इसमें एंटीवायरल, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल गुण मौजूद होते हैं जो किसी भी प्रकार के संक्रमण से मनुष्य का बचाव करने में बहुत फायदेमंद हैं! यही कारण है कि तुलसी को जड़ी बूटियों की रानी कहा जाता है! इससे मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ कई तरह हैं जिसे नीचे निम्नलिखित प्रकार से विस्तार पूर्वक बताया गया है :
•मधुमेह (डायबिटीज) के लिए फायदेमंद- Beneficial for Diabetes:
मधुमेह (डायबिटीज) की समस्या आजकल आम है ऐसे में तुलसी (Eating Tulsi Leaves Benefits) का सेवन पीड़ित के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि, शरीर में इन्सुलिन को बनाने व बनाये रखने वाले तत्व को तुलसी बाहर निकालती है! तुलसी का सेवन ब्लड शुगर (Blood Sugar) को कम करने में सक्षम है, जिससे डायबटीज कंट्रोल रहती है!
•बुखार कम करने में फायदेमंद- Beneficial in reducing fever:
बुखार इन्फेक्शन वाला हो या मलेरिया वाला, तुलसी उसे कम करने में सक्षम है क्योंकि अपने औषधीय गुणों के लिए मशहूर तुलसी में एंटीबैक्टेरिया, एंटीफंगल व एंटीबायोटिक प्रोपर्टीज होती है, जो बुखार को भी कम करने में लाभ कारी होता है! भारतीय आयुर्वेद में भी बुखार के समय
तुलसी का काढ़ा पीने (
तुलसी का काढ़ा बनाने का तरीका) की सलाह मुख्य रूप से दी जाती है!
तुलसी का काढा बच्चों से लेकर बड़े बुजुर्ग सभी के लिए फायदेमंद रहता है और जल्द असर दिखाता है!
•मौखिक और दंत स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद- Beneficial for oral and dental health:
तुलसी का उपयोग (Eating Tulsi Leaves Benefits) अक्सर हर्बल टूथपेस्ट में किया जाता रहा है और यह केवल इसके अद्भुत दांतों और मसूड़ों को मजबूत करने वाले गुणों के कारण होता है! इसके अलावा, यह मुंह के छालों यह भी असरदार औषधि की तरह काम करती है और मुंह की दुर्गंध को भी दूर करने में सक्षम है!
•उल्टी-दस्त की समस्या दूर करने में फायदेमंद- Beneficial in removing the problem of vomiting-diarrhea:
उल्टी-दस्त की समस्या होने पर तुलसी की कुछ पत्तियों (
Uses of Tulsi Leaves) को पीस कर उसमें
शहद (Honey Benefits and Side Effects in Hindi) व जीरा पाउडर मिलाकर हर 2 घंटे बाद पीड़ित मरीज को सेवन करने से बहुत फायदा मिलता है! इसके अलावा उल्टी-दस्त होने पर थोड़े से ताजा तुलसी के पत्तों का रस निकालकर उसमें एक गांठ अदरक का रस व
हरी इलायची का चुटकी भर पाउडर मिलाकर उल्टी दस्त से पीड़ित व्यक्ति को सेवन कराने से समस्या का शीघ्र समाधान मिलता है! उल्टी-दस्त की समस्या से निजात पाने के लिए यह
घरेलू इलाज (Uses of Tulsi Leaves) का आजमाया हुआ नुस्खा है!
•सिरदर्द से राहत पाने में फायदेमंद- Beneficial in relieving headache:
सिरदर्द को तुलसी की पत्तियों (Uses of Tulsi Leaves) का सेवन करके ठीक किया जा सकता है! तुलसी में सिर दर्द को मिटाने वाले औषधीय गुण मौजूद हैं जिसका सेवन करने से आपको बहुत हद तक सभी तरह के दर्द से आराम मिलेगा!
कैसे उपयोग करें– एक पतीले में थोड़ा सा पानी डालकर उसे गर्म करें और 10-12 तुलसी की पत्तियां अथवा 4-5 बूंदें तुलसी का तेल (Tulsi oil) डालें! पानी को अच्छे से उबालकर थोड़ी देर काढ़ ले और छन्नी की सहायता से छानकर थोडा ठंडा कर इसमें कोई भी सूती वस्त्र/तौलिया भिगोकर हल्का सा निचोड़े और गीला ही सिर में बांध दें! बहुत जल्द ही पीड़ित व्यक्ति का सिरदर्द ठीक हो जायेगा!
•शारीरिक रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में फायदेमंद- Beneficial in increasing the body's immunity:
तुलसी का सेवन (Eating Tulsi Leaves Benefits) करने से शारीरिक रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में बहुत फायदा मिलता है! आमतौर पर होने वाले सर्दी- खांसी, जुखाम, फ्लू , वायरल इत्यादि से तुलसी लड़ने में सक्षम है और ऐसे में चाय बनाते समय इसमें तुलसी के पत्ते डालकर पीना ठण्ड व बरसात के दिनों में बहुत फायदेमंद होता है और आप बदलते मौसम में होने वाली शारीरिक बीमारियों से बचे रहेंगे!
•धुम्रपान (स्मोकिंग) छुड़ाने में फायदेमंद- Beneficial in quitting smoking:
तुलसी में एंटी स्ट्रेस एजेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो धुम्रपान (स्मोकिंग) छोड़ने में बहुत फायदेमंद होते हैं! मानसिक तनाव कम होने से बीड़ी-सिगरेट पीने की इच्छा कम होती है, जिस कारण धुम्रपान (स्मोकिंग) छोड़ने में मदद मिलती है!
आपका जब भी धुम्रपान (स्मोकिंग) करने का मन करे तो तुलसी की कुछ पत्तियां चबाने से कुछ ही समय उपरांत नियमित सेवन करने से में आपकी ये इच्छा गायब हो जाएगी! साथ ही आपको धूम्रपान (स्मोकिंग) करने से हुए शारीरिक नुकसान को भी रिकवर करने में काफी फायदा मिलेगा!
•कैंसर जैसी भयानक बीमारी दूर करने में फायदेमंद- Beneficial in curing terrible diseases like cancer:
तुलसी (Eating Tulsi Leaves Benefits) में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के कारण ही यह ब्रैस्ट कैंसर व तम्बाकू से होने वाले मुंह के कैंसर में आराम देती है! रोज तुलसी के पत्ते चबाने से शरीर में कैंसर की कोशिकाएं बढ़ने में असमर्थ होती हैं!
•पथरी की समस्या दूर करने में फायदेमंद- Beneficial in removing the problem of stones:
आजकल किडनी में पथरी की समस्या भी आम हो चली है ऐसे में पथरी होने पर तुलसी के द्वारा उस समस्या से निजात मिल सकती है! किडनी में पथरी होने की बजह मुख्य रूप से खून में यूरिक एसिड बढ़ने से होती है! एक शोध में पाया गया है कि इस यूरिक एसिड को कम करने में तुलसी (Tulsi Leaves Benefits) सक्षम है!
तुलसी में मौजूद तेल, पथरी (kidney stones) को तो नष्ट करता है ही है साथ में तुलसी एक तरह की दर्द निवारक की तरह भी असरदार है, इसलिए यह पथरी (kidney stones) में होने वाले दर्द से भी आराम देता है!
कैसे उपयोग करें: यह पथरी की समस्या को दूर करने के लिए घरेलू इलाज है! तुलसी के रस (Uses of Tulsi Leaves) को निकालकर उसमें शहद मिला कर सेवन करने से फायदा पहुंचाती है!
•कैंसर जैसी भयानक बीमारी दूर करने में फायदेमंद- Beneficial in curing terrible diseases like cancer:
तुलसी (Eating Tulsi Leaves Benefits) में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के कारण ही यह ब्रैस्ट कैंसर व तम्बाकू से होने वाले मुंह के कैंसर में आराम देती है! रोज तुलसी के पत्ते चबाने से शरीर में कैंसर की कोशिकाएं बढ़ने में असमर्थ होती हैं!
•तनाव दूर करने में फायदेमंद- Beneficial in relieving stress:
चिकित्सा क्षेत्र में किए गए शोध के अनुसार तुलसी शरीर में तनाव बढ़ाने वाले हार्मोन को बाहर निकालने में मदद करती है यही कारण है कि तुलसी को एंटी स्ट्रेस एजेंट भी कहा जाता है! हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं को सामान्य रूप से चलने में तुलसी बहुत मदद करती है इसका सेवन करने से रक्त संचार सुचारू रूप से रहता है!
कैसे उपयोग करें: डॉक्टरों द्वारा भी ज्यादा तनाव होने पर तुलसी के पत्ते (Eating Tulsi Leaves Benefits) खाने की सलाह दी जाती है! ज्यादा तनाव होने की स्थिति में घबराए नहीं और दिन में दो बार तुलसी के 10-12 पत्ते धोकर कच्चे चबाने से बहुत हद तक आप तनाव से राहत महसूस करेंगे!
•हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद- Beneficial for heart health:
रक्त लिपिड सामग्री को कम करने, इस्किमिया और स्ट्रोक को दबाने, उच्च रक्तचाप को कम करने और इसके उच्च एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण हृदय रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए तुलसी बहुत फायदेमंद है इसमें मौजूद तत्वों के कारण ही तुलसी का सेवन करना हृदय के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है!
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तुलसी के त्वचा के लिए फ़ायदे- (Tulsi Leaves Benefits for Skin in Hindi) |
तुलसी के त्वचा के लिए फ़ायदे- (Tulsi Leaves Benefits for Skin in Hindi)
शारीरिक स्वास्थ्य के अलावा तुलसी में मनुष्य की त्वचा के लिए भी बहुत सारे औषधीय गुण मौजूद हैं! आजकल व्यापक तौर पर तुलसी का उत्पादन किया जा रहा है और कई प्रकार के कॉस्मेटिक उत्पाद बनाने में तुलसी का इस्तेमाल बहुतायत किया जा रहा है!
आइए जानते हैं तुलसी से त्वचा के लिए कौन से फायदे (Tulsi Leaves Benefits for Skin) मिलते हैं:
•तुलसी त्वचा के दाग-धब्बों और मुंहासों को दूर करने में सक्षम है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती है जो त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने में मदद करता है!
•चेहरे के लिए कई कॉस्मेटिक उत्पाद बनाने वाली कंपनियां अपने उत्पाद में तुलसी का इस्तेमाल करती हैं क्योंकि इसमें एंटीबैक्टेरिया गुण होते हैं जो त्वचा के लिए हानिकारक बैक्टीरिया से आपके चेहरे की सुरक्षा करते हैं!
•तुलसी की पत्तियों को सूखा (dried tulsi leaves) खाने या जूस के रूप में खाने से यह खून साफ़ करने में मदद करती है, जिससे आपकी त्वचा और भी निखरती है!
•चेहरे पर काले धब्बों की समस्या के लिए आप बेसन और तुलसी के पेस्ट को नियमित समय के लिए लगाकर काले धब्बों की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं इसके अलावा तुलसी के ताजे पत्तों को थोड़ा सा मसलकर त्वचा में रगड़ने से भी काले धब्बे हट जाते हैं!
•ठंड के मौसम में करने से त्वचा तुरंत हील करने के लिए थोड़ी सी तुलसी की सुखी पत्तियों (dried tulsi leaves) को दो चम्मच सरसों के तेल के साथ तब तक उबालें जब तक यह काला ना हो जायें. फिर इसे ठंडा कर अपनी त्वचा में लगाये!
•भारतीय आयुर्वेद के अनुसार तुलसी स्किन की बड़ी से बड़ी समस्या को ठीक करने में कारगर साबित होती है तुलसी का पेस्ट चेहरे पर नियमित रूप से लगाने पर बेहतर परिणाम मिलते हैं! को हल करने में सक्षम है.
तुलसी के बालों के लिए फ़ायदे- (Tulsi Leaves Benefits for Hair in Hindi)
त्वचा के अलावा तुलसी के बालों के लिए भी आश्चर्यजनक फायदे मिलते हैं क्योंकि इसमें पाए जाने वाले औषधीय गुणों के कारण तुलसी का इस्तेमाल सदियों से होता आया है! आइए जानते हैं तुलसी के बालों के लिए कौन (Tulsi Leaves Benefits for Hair) से फायदे है, जोकि निम्नलिखित प्रकार से हैं :
•तुलसी हमारे बालों की जड़ों को भी मजबूत करने का करती है, जिससे बालों का झड़ना बंद हो जाता है क्योंकि बालों के झड़ने का मुख्य कारण सिर में खुजली की समस्या और रुसी है! इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए ऐसे में रोजाना कुछ बूंदे तुलसी के तेल की डाल कर सिर में मालिश की जाए तो बेहतर परिणाम मिलेंगे!
•तुलसी और
नीम के पत्तों का पेस्ट बनाकर लगाने से बालों की जड़ो में खुजली नहीं होती और बाल झड़ने की भी समस्या से भी राहत मिलती है!
•तुलसी का तेल (tulsi oil) नियमित तौर पर 4-5 बूंदे सिर पर मालिश करने से बालों को ऊर्जा मिलती है और बाल मजबूत बनते हैं!
•तुलसी का जूस (tulsi juice) और ताजा तुलसी के पत्ते नियमित तौर पर सेवन करने से भी बालों को बहुत फायदा मिलता है!
•तुलसी पाउडर (tulsi powder) को नारियल तेल (coconut oil) में मिलाकर बालों की जड़ो में मालिश करने से कुछ ही दिनों में बेहतर परिणाम मिलेंगे और आपके बाल लम्बे, घने तथा चमकदार हो जायेंगें!
लेख में उपरोक्त बताए गए सभी प्रकार के फायदे और उपयोग जानने के बाद आपकी जानकारी के लिए बताना चाहेंगे कि हर वस्तु के लाभ होने के साथ-साथ कुछ नुकसान भी होते हैं तुलसी की पत्तियों से भी हमें वैसे तो ज्यादा साइड इफेक्ट नहीं होता है लेकिन फिर भी इसका सेवन करने से कुछ नुकसान होते हैं! आइए जानते हैं:
तुलसी की पत्तियों से नुकसान- (Tulsi Leaves Side Effects in Hindi)
तुलसी औषधियों की रानी कहा जाता है यही कारण है कि इसे खाने से ज्यादा नुक्सान (साइडइफ़ेक्ट) नहीं होता है, लेकिन कुछ एक नुकसान होते हैं जो इस प्रकार हैं :
•तुलसी का ज्यादा सेवन करने से यूजोनोल की अधिक मात्रा हो जाती है, जोकि बहुत नुकसान पहुंचाता है! (यूजोनोल हानिकारक चीजों जैसे बीड़ी-सिगरेट इत्यादि में मौजूद होता है.) ऐसे में खांसी करते वक्त खून आना पेशाब में खून आना और तेजी से श्वास जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है!
•तुलसी खून को पतला करने का कार्य करती है इसलिए यदि आप तुलसी का सेवन कर रहे हैं तो इसके साथ अन्य दवाई का सेवन करने से परहेज करना चाहिए ज्यादा समस्या उत्पन्न होने पर चिकित्सीय परामर्श अनुसार ही तुलसी का सेवन करना बेहतर होगा!
तुलसी का सेवन कैसे करें?-(How to use/consume Tulsi?)
आप तुलसी के पत्तों को कच्चा, पौधे से ताजा तोड़कर अच्छी तरह से धोकर सेवन करें, इसे अपनी रोजाना चाय में मिलाकर या इसका काढ़ा बनाकर पी सकते है! यहां पर आपकी सुविधा के लिए तुलसी की चाय रेसिपी एवम तुलसी का काढ़ा रेसिपी बनाने की घरेलू विधि बताई गई है:
•तुलसी की चाय- तुलसी की चाय कैसे बनाएं? (How to make Tulsi Tea):
तुलसी की चाय बनाने के लिए 1 कप पानी उबालें और इसमें 3-4 ताजी तुलसी की पत्तियां या सूखे तुलसी के पत्ते (dried tulsi leaves) डालें! थोड़ी देर तक उबालने के बाद फिर पत्तियों को छान लें! स्वाद अनुसार शक्कर या बिना शक्कर चाहें तो शहद डालें और तुलसी की चाय का आनंद लें!
•तुलसी का काढ़ा- जुकाम के लिए काढ़ा कैसे बनाएं? (How to make Tulsi Kadha):
तुलसी का काढ़ा बनाने के लिए तुलसी और कुछ भारतीय मसालों की जरूरत होती है! एक बर्तन में दो गिलास पानी डालकर अच्छे से गर्म करें और नीचे रेसिपी में दिए गए अनुसार तुलसी अदरक व मसाले डालकर लगभग 15 से 20 मिनट तक उबालें! काढ़ा के उबल जाने के बाद आंच बंद कर दें और ठंडा होने दें! मिश्रण को छानकर पिएं! आप चाहे तो इसे चाय की तरह गरम भी पी सकते हैं और स्वाद के लिए तुलसी काढ़े में स्वाद अनुसार थोडा सा नींबू का रस या गुड़ भी मिला सकते हैं!
FAQ- अक्सर तुलसी के पतों से संबंधित पूछे जाने वाले प्रश्न
Q.रोजाना तुलसी की पत्तियां खाने से कौन से फायदे मिलते हैं?| खाली पेट में तुलसी के पत्ते खाने के फायदे
Ans: खाली पेट में तुलसी के पत्ते खाने के फायदे:
•मधुमेह (डायबिटीज) के लिए फायदेमंद
•बुखार कम करने में फायदेमंद
•मौखिक और दंत स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद-
•उल्टी-दस्त की समस्या दूर करने में फायदेमंद
•सिरदर्द से राहत पाने में फायदेमंद
•शारीरिक रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में फायदेमंद
•धुम्रपान (स्मोकिंग) छुड़ाने में फायदेमंद
•कैंसर जैसी भयानक बीमारी दूर करने में फायदेमंद
•पथरी की समस्या दूर करने में फायदेमंद
•तनाव दूर करने में फायदेमंद
•हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
Q.तुलसी का पानी पीने से क्या फायदा होता है?
Ans: नियमित रूप से तुलसी का पानी पीने से टॉक्सिक पदार्थ शरीर से बाहर निकल जाते हैं और इम्यून सिस्टम (Immune system) मजबूत होता है! तुलसी का पानी पीने से पाचन से जुड़ी समस्या से भी से भी राहत मिलती है. इसके अलावा पेट भी ठीक रहता है! उपरोक्त लेख में विस्तृत जानकारी प्रस्तुत की गई है!
Q.सुबह खाली पेट तुलसी के कितने पत्ते खाने चाहिए?
Ans: आप इसे अपनी चाय में डालकर भी पी सकते हैं! यदि आप चाय नहीं पीते हैं, तो आप रात को सोने से पहले 5-6 तुलसी के पत्तों को एक गिलास में डालकर पानी में भिगो दें और सुबह उठकर इस पानी को पिएं!
Q.तुलसी के पत्ते खाने से क्या नुकसान है?
Ans: तुलसी का ज्यादा सेवन करने से यूजोनोल की अधिक मात्रा हो जाती है, जोकि बहुत नुकसान पहुंचाता है! तुलसी के पत्तों को ज्यादा खाने से शरीर में खून पतला होता है!
Q.तुलसी के पत्ते खाली पेट खाने से क्या होता है?
Ans: मेटाबॉलिज्म- तुलसी के पत्ते हमारे पेट के लिए बड़े फायदेमंद होते हैं और ये बड़ी तेजी से मेटाबॉलिज्म सिस्टम को दुरुस्त करते हैं. इसके अलावा, तुलसी के पत्ते गैस, एसिडिटी या विभिन्न प्रकार के डाइजेशन से जुड़े डिसॉर्डर में भी राहत देते हैं. बॉडी डिटॉक्सीफिकेशन- तुलसी के पत्तों में बॉडी को डिटॉक्स करने की क्षमता होती है!
Q.पंच तुलसी क्या है?
Ans: यह पांच तरह की तुलसी का मिश्रण है, जिसमे राम तुलसी, मुगल तुलसी, वन तुलसी, श्याम तुलसी और बार्बरी तुलसी शामिल हैं!
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•मैगी वेजिटेबल सूप रेसिपी
•वेज मंचो सूप रेसिपी
•थुक्पा सूप रेसिपी
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Nice information of Tulsi
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