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| सीजनल बीमारियों से बचने के लिए सर्दियों (ठंड) में खाली पेट खाएं ये 6 चीजें | Healthy Winter Diet in Hindi |
Winter Diet: सीजनल बीमारियों से बचने के लिए ठंड के मौसम में खाली पेट खाएं ये 6 चीजें |To avoid seasonal diseases, eat these 6 things on an empty stomach in winter (cold):
आजकल सर्दियों का मौसम पूरे जोर पर है और बहुत ज्यादा ठंड बढ़ गई है ऐसे में हेल्थ एक्सपर्ट सर्दियों में ठंड के मौसम से बचने के लिए कुछ चीजें खाली पेट सेवन करने की सलाह देते हैं जिससे कई प्रकार की सीजनल बीमारियों से बचा जा सकता है और आप पूरा दिन एनर्जी से भरे रहते हैं! इसलिए हमें सर्दियों के मौसम में ठंड से बचने के लिए नियमित रूप से खाली पेट इन चीजों का सेवन करना चाहिए!
TOTAL COOKING द्वारा प्रस्तुत हेल्थ टिप्स में हम सीजनल बीमारियों से बचने के लिए सर्दियों(ठंड) में खाली पेट खाएं ये 6 चीजें | Healthy Winter Diet in Hindi आपको सर्दियों के मौसम में ठंड से बचने के लिए कुछ चीजों के नाम बता रहे हैं जिनका सेवन करने से आप छोटी मोटी सीजनल बीमारियों से बचे रहेंगे और सारा दिन खुद को ऊर्जावान महसूस करेंगे! ठंड के मौसम में कम पानी पीने से डिहाईड्रेशन होने का खतरा रहता है और खानपान सही ना होने की वजह से डाइजेशन सिस्टम के सुस्त रहने से कई प्रकार की बीमारियों के होने का डर रहता है!
खाने के शौकीन लोग ठंड के मौसम में हमेशा गर्मागर्म और तली भुनी चीजों का भी सेवन ज्यादा करते हैं जिस कारण पेट संबंधी कई तरह की समस्याएं उत्पन्न हो जाती हैं और बीमारी का कारण बनती हैं! सर्दियों के मौसम में खाली पेट कुछ चीजें खाने से बहुत फायदा (Healthy Winter Diet) मिलता है! इन चीजों का सेवन करने से सारा दिन एनर्जी बनी रहती है और शरीर में गर्मी रहती है और आप स्वस्थ महसूस करते हैं इसके अलावा यह आपके बदन को भी कंट्रोल में रखती हैं!
क्या आप जानते हैं? वह कौन सी 6 चीजें हैं जिनका सेवन आप सर्दियों के मौसम में हेल्दी डाइट के रूप में कर सकते हैं! यदि नहीं तो हेल्थ टिप्स (Health Tips) का यह लेख आपके लिए महत्वपूर्ण हो सकता है!
आइए अब नजर डालते हैं वह 6 चीजें कौन-कौन सी है जिनका सेवन आप सर्दियों के मौसम में खाली पेट कर सकते हैं और खुद को तरोताजा महसूस पाएंगे!
सर्दियों के मौसम में हेल्दी डाइट-healthy diet in winter season
1.पपीता-Papaya:
सर्दियों के मौसम में अपनी हेल्दी डाइट की सूची में पपीते को जरूर शामिल करें क्योंकि पपीते में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट विटामिन-ए, विटामिन-सी और विटामिन-ई होते हैं! एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर उच्च आहार मनुष्य के हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है! एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं! जब कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकृत हो जाता है, तो यह रुकावट पैदा करने की अधिक संभावना रखता है जिस कारण हृदय संबंधी रोग उत्पन्न होते है!
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| पपीता-Papaya |
इसके अतिरिक्त, पपीते की उच्च फाइबर सामग्री हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकती है क्योंकि उच्च फाइबर युक्त आहार कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करने में काफी मददगार साबित होता है!
इसके अलावा आपकी जानकारी के लिए बता दें की पपीते में फोलिक एसिड उचित मात्रा में पाया जाता है, जो अमीनो एसिड होमोसिस्टीन को कम हानिकारक अमीनो एसिड में बदलने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं! होमोसिस्टीन का उच्च स्तर, मुख्य रूप से मांस उत्पादों में पाया जाने वाला एक एमिनो एसिड, हृदय रोग के लिए एक जोखिम कारक है! इसलिए अपने आहार में पपीता खाने से होमोसिस्टीन का स्तर कम हो सकता है!
पपीता हमारी पेट संबंधी कई दिक्कतों को दूर करता है और यह हमारी आंतों के लिए अच्छा माना जाता है! मां सुबह के समय ब्रेकफास्ट में खाली पेट खाने वालों के लिए पपीता एक सुपरफूड (Superfood) है! पपीता हर पर 12 महीने उपलब्ध रहता है!
2.भीगे हुए अखरोट-Soaked Walnuts:
सर्दियों के मौसम में अपने दिन की शुरुआत रात में भीगे हुए अखरोट खाकर करें! यदि आप भीगे हुए अखरोट का सेवन करते हैं तो यह आपके शारीरिक स्वास्थ्य के लिए ज्यादा फायदेमंद साबित होता है क्योंकि भीगे हुए अखरोट में बहुत ज्यादा पोषक तत्व होते हैं! रात में भिगोएं हुए 3-4 अखरोट सुबह उठकर खाली पेट जरूर खाएं क्योंकि अखरोट को आमतौर पर ब्रेन फ़ूड माना जाता है और इसका सेवन करने से ब्रेन फंक्शन बेहतर रहता है!
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| भीगे हुए अखरोट-Soaked Walnuts |
अखरोट में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, कॉपर और जिंक उचित मात्रा में पाए जाते हैं स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि भीगे हुए अखरोट का सेवन करने से मेटाबोलिज्म बढ़ता है, ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित होता है और शारीरिक वजन घटाने में भी काफी मददगार साबित होता है!
भीगे अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और मनुष्य के हृदय को स्वस्थ रखने में भी मददगार साबित होता है ब्लड शुगर और डायबिटीज से बचने के लिए भीगे हुए अखरोट का सेवन करना काफी फायदेमंद हो सकता है साथ ही
डायबिटीज के मरीज भी भीगे हुए अखरोट का सेवन चिकित्सा विशेषज्ञ की सलाह अनुसार कर सकते हैं!
3.शहद और गुनगुने पानी का सेवन-Honey and Lukewarm Water:
सर्दियों के दौरान अत्यधिक ठंड होने की वजह से हमेशा अपने दिन की शुरुआत गुनगुने पानी और शहद से करें! पोषक तत्वों की बात करें तो शहद (Honey) मिनरल्स, विटामिन, एंजाइम और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है!
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शहद और गुनगुने पानी का सेवन-Honey and Lukewarm Water
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शहद का सेवन करने से मनुष्य की आंत एस आप रहती हैं! सुबह के समय खाली पेट गुनगुने पानी में शहद मिलाकर पीने से सारे विषाक्त पदार्थ शरीर से बाहर निकल जाते हैं! इसके अलावा शारीरिक मोटापे से परेशान हैं और वजन घटाना चाहते हैं तो भी इसका सेवन बहुत कारगर माना जाता है!
यह भी पढ़ें: शहद खाने के फ़ायदे उपयोग और नुक्सान
4.ओटमील-Oatmeal:
यदि आप सर्दियों के मौसम में अपने दिन की शुरुआत ओटमील से करते हैं तो इससे अच्छा ब्रेकफास्ट और कुछ नहीं हो सकता! यदि आप कामकाजी महिला या पुरुष हैं तो आपके लिए सुबह के ब्रेकफास्ट में पोषक तत्वों से भरपूर और कम कैलरी वाला आहार खाना चाहते हैं तो आपके लिए ओटमील एक अच्छा विकल्प हो सकता है!
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ओटमील-Oatmeal
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पोषक तत्वों की बात करें तो ओटमील में भरपूर मात्रा में विटामिन, खनिज पदार्थ, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और आयरन मौजूद होते है! ओटमील में मौजूद पोषक तत्व शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं और मनुष्य की आंतों को भी स्वस्थ रखते हैं! यदि आप सुबह के नाश्ते में ओटमील का सेवन करते हैं तो इससे आपको बहुत देर तक भूख भी नहीं लगेगी और आपका वजन भी नियंत्रण में रहता है!
ओटमील में बॉयो-एक्टिव, एंटी-ऑक्सीडेंट होता है, जो मनुष्य की धमनियों को शुद्ध करता है और
मनुष्य के शरीर (यह भी पढ़ें: मानव शरीर के अंगों के नाम) में बसा को जमने से रोकता है और हृदय संबंधी कई प्रकार की बीमारियों के खतरे को कम करता है और हृदय को स्वस्थ तथा मजबूत रखता है!
5.भीगे हुए बादाम-Soaked Almonds:
सर्दियों के मौसम में अत्यधिक ठंड होने के कारण भीगे हुए बादाम का सेवन आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है! स्वास्थ्य विशेषज्ञों का दावा है कि बादाम को हमेशा रात में भिगोकर सुबह खाना चाहिए क्योंकि बादाम के छिलके में टैनिन होता है जो शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है! बादाम भिगोने के बाद इनके छिलके आसानी से निकल जाते हैं! बादाम पोषण देने के साथ ही शरीर को गर्म भी रखता है! पोषक तत्वों की बात करें तो बादाम में मैगनीज, विटामिन-ई, प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड पाया जाता है!
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भीगे हुए बादाम-Soaked Almonds
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बहुत सारे लोगों को पाचन संबंधी अनेकों समस्याएं रहती हैं ऐसे लोगों को सूखे बादाम का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि सूखे बदाम का सेवन करने से कब्ज की समस्या उत्पन्न हो सकती है इसके अलावा सूखे बदाम का सेवन करने से डायरिया मोटापा और चक्कर आने की भी समस्या उत्पन्न हो सकती है! हालाकि सूखे बादाम का सेवन करने से कब्ज की समस्या भी हो सकती है, लेकिन भीगे हुए बादाम कब्ज नहीं करते! यही नहीं पित्त निकल जाने के कारण इससे शरीर में गर्मी नहीं बढ़ती और पित्त दोष खत्म हो जाता है!
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6.ड्राई फ्रूट्स-DryFruits:
सर्दियों के मौसम में खाली पेट नाश्ता करने से पहले एक मुट्ठी मेवा खाने से पेट सही रहता है! ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से पाचन में सुधार आता है और पेट के पीएच स्तर को भी सामान्य करने में मदद करता है! सर्दियों के मौसम में आप अपनी हेल्थी विंटर डाइट (Healthy Winter Diet) में किशमिश, बादाम और पिस्ता शामिल करें तो बेहतर परिणाम पा सकते हैं!
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| ड्राई फ्रूट्स-DryFruits |
सर्दियों के मौसम में ठंड से राहत पाने के लिए ड्राई फ्रूट्स (Dry fruits) का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि इन ड्राई फ्रूट्स, नट्स और बीज में फैटी एसिड होते हैं जिनसे हमारे शरीर को बहुत सारे फायदे होते हैं! सर्दी के मौसम में सही खाना खाने से आप कई प्रकार की बीमारियों से दूर रह सकते हैं और बिना किसी चिंता के सर्दियों के मौसम का आनंद ले सकते हैं! ड्राई फ्रूट्स का सेवन करके सर्दियों में होने वाली शारीरिक बीमारियों के अलावा, स्किन के सूखेपन, फटी एड़ियां और फटे होंठो से भी छुटकारा पा सकते हैं!
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