आयुर्वेदिक काढ़ा बनाने की विधि|How to make Ayurvedic Kadha in Hindi

आयुर्वेदिक काढ़ा बनाने की विधि:

सामग्री:

* गिलोय

*नीम के पत्ते

*कढ़ी पत्ता

*तुलसी के पत्ते

*लटजीरा (पुठकंदा) की जड़े

उपरोक्त सभी सामग्रियों को लगभग बराबर मात्रा मे (गिलोय बजनदार होता है इसकी मात्रा बाकी सामग्री से चार गुना) लेकर एक बर्तन में डाल दे !

यदि आप सामग्री मान लो एक किलो है तो पानी की मात्रा लगभग चार गुना अधिक डालकर बिल्कुल हल्की आंच पर कम से कम 6 से 8 घंटे तक काढ़ते रहे!

अब अंत में कढ़े हुए मिश्रण को साफ मलमल का कपड़ा लेकर छान ले और किसी बर्तन में रख दें! यह आयुर्वेदिक काढ़ा बहुत से रोगों के उपचार के लिए रामबाण औषधि का काम करता है! यह बहुत ही ज्यादा कड़वा होता है आप इसका इस्तेमाल सुबह खाली पेट..(1 ढ़क्कन काढ़ा व 10 ढ़क्कन पानी मिलाकर)सेवन कर सकते हैं!

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सुनील कुमार SHANDIL

होटल मैनेजमेंट संस्थान हमीरपुर

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